Recette d’été – Salade grecque

Une bonne salade aux couleurs et saveurs de la méditerranée…

Mon panier pour 4 personnes

150 g de feta AOP

2 tomates

1 1/2 concombre

1 poivron vert coupé en fines lamelles
1 poivron rouge coupé en fines lamelles
1 oignon
50 g d’olives noires
Des zestes de citron
Sel
Poivre

Préparation

Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier.

Ajouter le concombre, le poivron vert et le vert et les olives.

Disposer sur le dessus de la salade les restes d’oignon et de feta.

Ajouter le zeste et le jus de citron.

Assaisonner avec l’huile et l’origan, sel poivre.

Servir immédiatement 

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